Arqueologia dos Pensamentos

Essa é a primeira receita que posto aqui... Esse não é bem o espaço dedicado a culinária, mas como tenho esse hobby, que é cozinhar, então vai essa receita que fiz, e aprovei...



-LASANHA DE BERINJELA-


Ingredientes:

2 Berinjelas medias
1 Dente de alho
2 Extrato de tomate (ou 1 molho pronto com um copo de leite)
Presunto
Queijo
(carne ou frango)
Oregano
Milho verde
Ervilha
Batata Palha
1/2 Cebola

Modo de fazer:

-Fatiar as berinjelas, colocar em um refratário com água e sal por 10 minutos.
-Picar a cebola, e os dentes de alho, e dourar com um pouco de manteiga.
-Em seguida colocar o extrato de tomate (ou o molho com o copo de leite). Deixar até ferver.
-Desligar. E após colocar as fatias de berinjela no molho, e logo em seguida ja colocar na forma que vai montar a lasanha.
-Fazer as camadas com presunto, queijo, carne (ou frango), milho verde e a ervilha.
-Finalize com um pouco do molho e o queijo ralado com oregano (e a batata palha).
OBS: a berinjela solta muita água, entao não coloque tomate.


PRONTO! É SO PROVAR...